Состязались романтики застолья

15 мая в ДК "Точмаш" прошел первый областной фестиваль культурно-развлекательных программ и конкурс кулинарного искусства предприятий общепита, посвященный 225-летию губернии.

Конкурс

Состязались романтики застолья

15 мая в ДК "Точмаш" прошел первый областной фестиваль культурно-развлекательных программ и конкурс кулинарного искусства предприятий общепита, посвященный 225-летию губернии.

Свое искусство показывали повара-кулинары, кондитеры и официанты. В номинации "Эстрадно-развлекательное искусство" выступали коллективы и исполнители предприятий общественного питания. С лучшей развлекательной программой выступил коллектив ресторана "Трапезная" из Суздаля.

В "Арт-классе" (номинация среди поваров и кондитеров – кулинарные композиции и банкетные блюда) первыми стали Ирина Шкода из кольчугинского кафе "Малахит" и Надежда Морозова, представлявшая "Летучую мышь" (г.Владимир). Надежда получила и специальную премию "За безупречное качество исполнения". В номинации "Арт-класс" отличились также кондитеры предприятия "Надежда и компания".

Официанты представляли тематический стол на произвольную тему, с сервировкой и декором: здесь самой буйной профессиональной фантазией и умением обладает Василий Жильцов из суздальской "Трапезной".

Всех победителей, дипломантов и лауреатов конкурса не перечислишь – практически все участники получили подарки и аплодисменты зрителей. Конкурсанты решили все свои изделия подарить детям. Сладкие "шедевры" после конкурса отбыли в психоневрологический диспансер N2, школу-интернат N 30 и школу-интернат N 12.

Ольга ЛЕОНОВА.

Фото автора.

Нашли опечатку? Выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Система Orphus

Размещено в рубрике