Специалисты регионального управления Роспотребнадзора провели проверку в школе № 25 города Владимира. До конца года эксперты наведаются во все школьные столовые. В центре их внимания — горячее питание учеников, в частности, начального звена, которое теперь финансируется за счет федеральных средств. После запуска новых правил питания в школах теперь дается два меню: для детей 1-4-х классов, которые питаются бесплатно, и для детей 5-11-х классов, чьи завтраки и обеды оплачивают родители. В первом имеются дополнительно коробочка сока или молока, а также бутерброд или фрукт.
Образцы блюд стоят за стеклом перед столом раздачи, каждый ученик может посмотреть, что сегодня будет у них в меню. Дети в столовых сейчас не дежурят, на столы накрывают работники столовых.
Эксперты Роспотребнадзора проверяют все помещения, где хранятся продукты и полуфабрикаты, смотрят на сроки и условия хранения. Сейчас всю продукцию в школы Октябрьского района поставляет муниципальное предприятие «Мелкий опт». Оно пришло на смену комбинату питания «Новинка». Муниципальная организация давно работает с детсадами, нареканий по качеству нет.
Людмила Константинова, главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора управления Роспотребнадзора:
- В рамках данной проверки нарушений не выявлено. Технологическое оборудование — в достаточном количестве, оно исправно.
- Медицинский осмотр сотрудниками пройден. Нарушений по приготовлению блюд не выявлено.
- Мы еще исследуем блюда на калорийность и проводим микробиологические исследования.
Начальное звено кормят завтраками за 60 рублей, а основную школу — за 40 рублей.
В столовой школы № 25 на пищеблоке установлено достаточно современное оборудование, работает посудомоечная машина. Претензий к чистоте и организации процесса приготовления блюд нет. В отдельном холодильнике сотрудники столовой хранят пробы меню каждого дня в течение всей недели. Если кто-то из детей отравился, все блюда тестируются.
Эксперты Роспотребнадзора проверили и соблюдение рекомендаций в условиях пандемии коронавируса. На входе в столовую висят санитайзеры, стоят раковины с жидким мылом. Социальная дистанция строго соблюдается, детей кормят каждую перемену, по параллелям. Начальное звено ест во время уроков.
Ранее «Призыв» сообщал о проверках Роспотребнадзора в кафе и ресторанах Владимира. Теперь посетители обязаны регистрироваться через QR-коды.
Анна Тумановская
Фото «Призыва»
Обсуждение 3
моя дочь ест только раз в неделю, когда дают рыбу.. говорит, остальное, ей не нравится
Какие на фото тарелки…в наше время были ужасные металлические
Моя внучка учится во втором классе, питание для них бесплатное. Ей почти все нравится, но она и дома далеко не все ест. В целом, многое зависит от комбината питания и школы