Некачественную мясную продукцию выявили сотрудники управления Россельхознадзора по Владимирской области в селе Небылое Юрьев-Польского района. Местное предприятие занимается переработкой крольчатины с собственной фермы и птицы от хозяйств близлежащих регионов. Эксперты отобрали пробы охлажденных тушек кролика и отправили их на проверку в Испытательный центр ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Лабораторные испытания показали, что в продукции содержатся антибиотики тетрациклиновой группы (окситетрациклин). Это не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и Технического регламента Таможенного союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» по химико-токсикологическим показателям.
Производитель провел служебное расследование.
Выяснилось, что нарушение стало следствием введения в рацион кроликов некачественных комбикормов. Именно в них обнаружили вещества, превышающие допустимые нормы по токсичным показателям. Управлением Россельхознадзора будут приняты меры административного характера в отношении юридического лица.
Ранее «Призыв» сообщал, что предприятие из Киржача реализовало 30 тонн просроченной икры. Все сертификаты на нее выдавала государственный ветеринарный врач.
Елена Пляскина
Фото: poradum.com.ua
Автор:
