Начинаем Великий пост с чистой воды и светлых помыслов

В первую неделю Великого поста рекомендуется особо строгое воздержание от пищи. Полностью исключаются мясные и молочные продукты (масло, сыр, творог, молоко), яйца. Все продукты животного происхождения. Однако гнаться за беспрекословным соблюдением церковных канонов не следует. Особенно начинающим.

Целью Великого поста в первую очередь является очищение души через избавление от греховных помыслов. Например, человек может отказаться от вредных привычек.

Фото: kulina.ru

В первый день поста принято воздерживаться от пищи. Рекомендуется только чистая вода.

Во время поста жидкости следует употреблять в необходимом для человека объеме.

Самое главное в эти дни – молитва. Без нее все ограничения сводятся к обычной диете.

Фото: mirpozitiva.ru

Примерное меню

Завтрак: каша овсяная на воде, фрукты, орехи.

Обед:  суп вермишелевый с овощами, гороховая каша.

Ужин: фруктовый салат, заправленный лимонным соком.

Фото: allrecipes.com

Еда, приготовленная без применения огня, без растительного масла. Можно есть сырые или сушеные овощи, фрукты, мед, орехи, хлеб. Разрешено готовить салаты и заправлять их лимонным соком или уксусом.

Сухоядение в пост – это не отказ от жидкости. Для мирян позволен вода, чай, соки. Кофе же допускается только растворимый. Можно пить кисель, компоты. Запрещен прием спиртных напитков.

Примерное меню

Завтрак: два куска хлеба, намазанные медом и посыпанные измельченными орехами.

Обед: салат из сырой моркови и свеклы с чесноком, хлеб.

Ужин: салат из капусты с огурцами и сладким перцем, заправленный уксусом, хлеб.

Фото: dobryj-pasechnik.ru

Примерное меню

Завтрак: каша рисовая на воде, салат из огурцов и помидоров.

Обед: суп овощной, макароны с грибным соусом.

Ужин: салат из капусты с яблоком, заправленный уксусом.

Фото: bbcgoodfood.com

В дни сухоядения допустимы квашеные, маринованные, соленые овощи, если во время их приготовления не использовалось масло. Мирянам позволительны  запеченные овощи, например, тыква, морковь, репа, картошка, кабачки и др. Также дозволены мороженые ягоды, зелень.

Примерное меню

Завтрак: фруктовый салат с овсяными хлопьями, заправленный лимонным соком.

Обед: салат из редиски с измельченными орехами, хлеб.

Ужин: салат из моркови с изюмом, хлеб.

Фото: lady.tochka.net

Примерное меню

Завтрак: каша гречневая с грибами.

Обед: картофельные оладьи, икра из кабачков и баклажан.

Ужин: салат из редиски и моркови с соевым соусом или яблочным уксусом.

Фото: woman.rambler.ru

Примерное меню

Завтрак: каша кукурузная, лечо.

Обед: щи из свежей капусты, рисовые зразы с огурцами и томатным соусом.

Ужин: картофельный салат на выбор.

Фото: gastronom.ru

Свежие овощи — от 23 руб./кг

Свежие фрукты — от 45 руб./кг

Орехи — от 550 руб./кг

Мед — от 450 руб./кг

Сухофрукты — от 450 руб./кг

Постный хлеб — от 25 руб./шт.

Фото: ogastrite.ru

Татьяна Лысова

Заглавное фото: sites.duke.edu