Шаурма с угрозой для жизни

Роспотребнадзор закрыл кафе из-за антисанитарии

Одним кафе в Муроме стало меньше, на ближайшие два месяца точно. Роспотребнадзор добился закрытия «Шаурмы». Этого времени, по мнению экспертов, вполне достаточно, чтобы устранить многочисленные нарушения. Внеплановая проверка показала: шаурма, которой здесь кормили клиентов, может быть опасна для здоровья. Сотрудники работали без медкнижек и, судя по всему, не соблюдали элементарных правил гигиены: горячей воды в производственном цеху нет. Роспотребнадзор не получил  документов, подтверждающих качество и безопасность мяса, зато нашел насекомых.

По результатам проверки в отношении владельца составлены протоколы об административных правонарушениях. Было выдано предписание об устранении нарушений в установленные сроки. Суд позицию экспертов поддержал и закрыл кафе на 60 дней.

Этим летом региональное управление Роспотребнадзора уже заявляло о закрытии точек, где торговали опасной шаурмой. Один ларек работал в Судогде, второй — в Вязниках. Основанием для проверок стали многочисленные жалобы местных жителей.

Ольга Ефремова

Фото: diepresse.com