Хлебопеки потребовали от газовиков полмиллиона

Работа печей была парализована из-за прекращения подачи газа. Сорок тысяч буханок (это 20 тонн хлеба) остались невыпеченными, в считанные десятки минут превратившись в брак. Выяснилось, что хлебный форс-мажор организовали строители Лыбедской магистрали, перекладывающие сети возле хлебокомбината. Итогом их неловкого маневра стало повреждение трубы, снабжающей газом хлебопеков.

Как пояснил «Призыву» советник управляющего ОАО «Владимирский хлебокомбинат» Александр Комаров, сумма претензии – немногим более 500 тысяч рублей. То есть каждая невыпеченная буханка оценена примерно в 12,5 рубля. Хлебопеки, подсчитывая потери, учитывали три позиции.

«Это — сырье, отправленное в брак, а также затраты на сверхурочную работу и энергоносители. Нашей задачей было не оставить владимирцев без хлеба, и нам это удалось», — заметил он.

Помимо материальных претензий, хлебопеки намерены со всеми заинтересованными сторонами найти резервные источники снабжения предприятия газом, чтобы не допустить подобной ситуации в будущем.

Произошедший форс-мажор — уже не первое в истории Владимирского хлебокомбината происшествие, из-за которого пришлось тушить печь. Пять лет назад, в апреле 2011 года, из-за стремительного таяния снега канализационные стоки залили производственные цеха и подстанцию, снабжающую весь завод электричеством. В результате в потухших печах стали некондицией 20 тонн хлеба. Помимо этого завод потерял закваски, используемые  в производстве хлебобулочных изделий.

Фото: http://www.ru.fm/news/27846/

Обсуждение

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Ваше имя (обязательно)

Ваш телефон (обязательно)

Сообщение