16+

Факты

Всё самое интересное про Новый год во Владимире

…Е-239 (уротропин). С 2010 года в России она запрещена, но это не значит, что её нельзя найти в составе, написанном на банке “красного золота”. Разрешёнными консервантами для икры остаются Е-200 и Е-211.

Признаки хорошей икры:

1. Банка заполнена полностью, значительных пустот нет
2. Крышка банки не проминается, не вздутая
3. Икринки держатся молодцом: цельные, мелкие, рассыпчатые
4. Икра не “резиновая”, она должна лопаться на языке от лёгкого сдавливания
5. Икра не истекает соком, не выглядит как лопнувший пузырь

3 совета:

1. Положите немного икры в горячую воду. Подделка растворится, придав воде красноватый оттенок
2. После вскрытия банки храните икру в чистой стеклянной ёмкости
3. Не храните икру (даже переложенную в другую посуду) до Рождества, после 3 суток специалисты есть её не рекомендуют

Просмотры:

Обсуждение

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *