В глазах — зелено. На десятом Празднике Огурца в Суздале яблоку негде было бы упасть — если бы хоть кто-то в такой день догадался принести в музей деревянного зодчества яблоко.
Огурец царил повсюду. Ему, как выяснилось, и нынешняя страшная жара не помеха, лишь бы поливали почаще: этот овощ (или, как утверждают продвинутые ботаники, ягода) как раз любит теплую и влажную погоду Суздальские огородники знай себе бегают с ведрами на грядки и потирают руки. «Поливаем каждый день по два раза, зато и урожай собираем каждый день, — радуется Вера Пахомова, — иначе мгновенно вырастают в сущие кабачки».
На каждом прилавке -огурцы свежие, соленые и малосольные, печеные, жареные и фаршированные, какие-то невероятные огурцы с чесноком и хреном, с орехами, со смородиной. Частью секреты их приготовления — фамильные, от мам, бабушек и прабабушек, частью — придуманные совсем недавно, чтобы удивить туристов. А вообще из суздальских рецептов того, что можно сделать из обыкновенного огурца, давно пора составлять поваренную книгу. Вышла бы она отнюдь не тоненькой и наверняка имела бы успех. Ну где, кроме Суздаля, можно попробовать закуску из огурца с рыбой, слоеные пироги с огурцами, варенье из огурцов и запить все это дело свежевыжатым огуречным соком с лимоном. Надо сказать, жажду он действительно утолял прекрасно — к радости собравшихся туристов, изнемогавших от духоты. Одна беда — на солнце принесенные торговцами бутыли с соками, морсами, компотами и квасом к полудню изрядно нагрелись. Что дало повод их более предприимчивым товарищам — тем, кто принес напитки в термосе или ящике с сухим льдом, оперативно поднять цены с десяти до тридцати рублей за стаканчик.
Но что попало в желудок — пропало навсегда, а на вечную память суздальские «огуречные бизнесмены» изготовили уйму сувениров с праздничной символикой: ассортимент с каждым годом прирастает огурцами-магнитами, брелоками, сережками, глиняными рюмками и свистульками «под огурец», подушками и игрушками. Все это здесь же, мгновенно, обрастает своей мифологией, на которую так падок турист — благо, сам объект располагает: «чтобы семья была большой и дружной, как огуречная лоза», «для мужской силы», «на здоровье, крепкое, как огурчик».
Да и сам огурец, которому посвящен праздник, — уже больше, чем зеленый пупырчатый эллипсоид с грядки. За десять лет он обзавелся собственным именем — теперь он Огурец Рассолович Суздальский; побратимами по всеми миру (в Суздаль на торжество приезжало около пятнадцати делегаций со всего мира; на этот вот раз поляки из Червеньска со своим «паном Гурецким») и циклом написанных людьми из народа величальных песен, слабых по тексту, но берущих задушевностью исполнения. Финальный гимн на мотив «до свиданья, наш ласковый Миша», под который каждый год игрушечный огурец взмывает в небо на воздушных шарах, поется публикой почти с той же постолимпийской грустью. Впрочем, за «вне-огурцовую» музыкальную часть на празднике отвечают очень достойные люди. В этом году — уже во второй раз — приехал Алексей Архиповский со своей виртуозной балалайкой («Люблю огурцы, люблю праздники», прокомментировал он), а также дуэт известного фольклориста и этно-музыканта Сергея Старостина с итальянским барабанщиком Марио, плюс польские «Нетковианки», саранская «Торома», костромская «Карусель» и другие — кто вроде бы исполняет народную музыку, но делаетэтоне пошло и не пафосно, а очень искренне и с душой.
Праздник Огурца, наверное, этим и подкупает — искренностью и еще какой-то исконностью. Хотя сама и деяпояви лась ровно десять лет назад (и главным героем торжества мог стать лук или даже хрен), многие приезжающие в Суздаль воспринимают его именно как нечто истинное, народное. Вроде как много лет назад, в конце июля, люди снимали урожай огурцов, устраивали яр
марку с гуляньями, хвастались успехами, гнали возы с зеленцами во Владимир и Москву. Советская власть все прикрыла, а музей-заповедник снова возродил. И хотя эту легенду никто и никогда не поддерживал, ощущение остается. За десять лет праздника огурец стал натуральным суздальским брендом, причем не приуроченным к событию, а круглогодичным. Бабушка, торгующая огурцами, вот-вот станет неофициальным символом города. Даже дети из театра моды при городской творческой студии «Исток» создают коллекцию костюмов «Огуречный сезон». Праздник органично вписался в суздальскую жизнь — и именно это отличает его от искусственных попыток вырастить на местной почве нечто «празднично-патриотически-историческо-туристическое» типа фестиваля «Богатырские забавы», за четыре года так толком и не прижившегося на владимирской земле. А Праздник Огурца прижился и может просуществовать еще не один десяток лет. А там, глядишь, и суздальскому гербовому соколу незаметно подрисуют огурец в лапу. И все потом скажут, что так и было.
Марина Сычева
Возможно Вас также заинтересует:
- Возвращение блудного Огурца Уже одиннадцать лет в финале суздальского Праздника огурца в небо...
- В Суздале отметят праздник Огурца 24 июля в суздальском Музее деревянного зодчества будут отмечать десятый...
- Зелененький он был! В Суздале - новый рекорд. Праздник Огурца, который отмечали в...
- Поверь, пока молодой… Картина Рембрандта «Возвращение блудного сына» стала эмблемой прошедшей во Владимире...
- Рисуй, пока молодой Во Владимире завершился 10-й, юбилейный, Международный пленэр юных художников. В...