18+

Вместо супермаркета: свежие и натуральные продукты с фермы  

Топ-3 фермерских хозяйств области

Прогресс – это очень хорошо! Но не всегда в вопросе производства продуктов.  Мясо с антибиотиками, овощи и фрукты  с нитратами, ГМО, вредные пищевые добавки. Страшно зайти в магазин: кругом  «неживые» товары. Хозяйки нас поймут. А ведь справедлива поговорка: «Человек – это то, что он ест».  Поэтому многие сейчас  стали обращаться к  фермерам.  Известная владимирская ведущая и заботливая мама двоих детей Ольга Куликова поделилась с нами информацией о местах, где она покупает натуральные продукты для своей семьи.

«У меня уже сложился свой круг фермеров, с которыми у нас добрые хорошие отношения. Сметану, творог и перепелок я беру у маленьких частных фермеров по деревням. Они не работают на большую аудиторию. А вот в «Усадьбе» у Вовы Ануфриева, главного сыровара Владимира, покупаю моцареллу. У них очень вкусный сыр! Там работают прекрасные ребята. Также хороша усадьба «Галат»:  очень люблю у них брать масло и йогурт.

Сразу оговорю, у фермеров продукты дороже, чем в магазине. Но у нас семья не «обжорок». Из одной перепелки мы варим суп, и нам хватает. Поэтому у нас принцип такой:  «Лучше меньше, но качественнее».

Ольга Куликова

«Усадьба»

Это просто планета сыра, где можно найти настоящий фермерский продукт на любой вкус. Сейчас всю продукцию можно попробовать в кафе «Акварель» на улице Мира, 15. Такой редкий и диковины сыр Качекавалло стоит там 150 рублей за 100 грамм.

Телефон: 8(903) 645 – 74 – 70

Фото: instagram.com

Усадьба «Галат»

На ферме живет много разных животных и птиц. Все они ручные, ласковые, общительные. Всех можно покормить, погладить, кого- то даже взять на руки. Всеобщий любимец — конь Добрыня с удовольствием прокатит вас верхом или в повозке.

Деревенское молоко коровье — 70 руб. за 1 литр

Сыр козий «Моцарелла» — 150 руб. — 150 гр.

Домашние яйца куриные — 150 руб. — 10 шт.

Сайт: http://usadbagalat.ru/tsenyi-na-produktyi/

Фото: usadbagalat.ru

СПК «Бабаево»

Ферма, которую тоже можно иметь в виду. Находиться она в селе Бабаево. Производят в основном молочную продукцию. По цене достаточно приемлемо. И все свое. Приехать и посмотреть на ферму можно в любое время. Разве что животных вам погладить не дадут. А вот продукты можно купить в двух магазинах у нас в городе.

Сметана – 60 рублей

Молоко  1 литр – 70 рублей

Десяток яиц – 50 рублей.

Адреса:

Красноармейская ул., 46,8 (492) 225-10-72

ул. Славная, 1, Юрьевец,8 (492) 425-52-35

Фото: usadbagalat.ru

«Владимирский перепел»

Купить у фермеров можно перепелиное мясо и перепелиные яйца. Среди фермерских хозяйств цена здесь одна из самых низких. Они продают 18 яиц по 60 рублей. А мясо вы можете найти во всех фермерских двориках сети магазинов «Квартал». Цена устанавливается магазином.

Фото: gastronom.ru

У владельцев «Владимирского перепела» мы узнали потрясающий рецепт супа. Попробуйте приготовить, ведь в перепелином мясе нет холестерина. И оно содержит витамины групп A, B, H, K, калий, магний, медь. Эти полезные вещества укрепляют сердечно-сосудистую систему. Так что предлагаем сварить супчик и затем  попробовать перейти на это мясо полностью!

Суп из перепела

Ингредиенты: На 2-3 перепела: 1-1,5 л. воды,

1 луковица, 1 морковь, 2-4 средних картофелины.

горсть домашней лапши.

Приготовление:

Тушки перепелов обмыть и варить около 30 минут. После чего очистить луковицу и положить в бульон. Морковь нарезать красивыми колечками и также опустить в суп. Следом чистим картофель, но не режем, и кладем в бульон. Варить около 10 минут. Луковицу вынимаем, и кладем в бульон домашнюю лапшу. Добавляем соль, зелень, приправы по вкусу. Подавать с отварным перепелиным яйцом, разрезанным пополам.

Сайт: http://www.vladperepel.ru

Ярмарка фермерских продуктов в Владимирском Экспоцентре

Также сейчас во Владимирском Экспоцентре проходит ярмарка фермерских продуктов. Там вы можете найти: яйца от компании «Владзернопродукт» по 55 рублей за десяток, мед по 400 рублей, копченую треску, колбасы, суздальские пряники и многое другое. Выставка продлиться еще пару дней! Поспешите!

 

Обсуждение

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Ваше имя (обязательно)

Как с вами связаться? (обязательно)

Сообщение